とんかつ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース（とんかつ用） ３枚
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- パン粉 適量
- 卵 １個
作り方
-
1
豚肉の筋切りをして軽く叩いて塩、こしょうを振ります。
-
2
薄力粉、卵、パン粉を用意。
薄力粉には少しだけ塩、こしょうをいれて混ぜておきます。
-
3
薄力粉、卵、パン粉の順にくぐらせます。
-
4
１７０度くらいの油で揚げます。
-
5
揚がったらキッチンペーパーの上に置き余分な油をペーパーに移します。
-
6
出来上がりです！！
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