蒸し器なくても簡単！茶碗蒸し！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こんぶだしにちくわ、とり肉、かまぼこなど
材料を加えてさっと煮る。
塩と酒も加える。 -
2
だしが冷めたらときほぐした卵をこしながら
入れてかき混ぜる。白身は全部入れないで下さいね！ -
3
鍋にお湯をはり器に入れた茶碗蒸しを弱火で
蒸す。 濡れふきんを上にかけること！ - 4 竹串で刺して卵がつかなければ完成！
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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mariron★2012/02/27 15:51
弱火でじっくり待ちました(^^♪とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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