野菜たっぷりハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛肉は、お好みで食べやすい大きさに切ります。
   じゃがいもは切ったら水にさらし、その後レンジで2～3分加熱しておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し玉ねぎをしっかり炒めます。
   そこに人参と肉を加えて炒め、全体に油がまわって肉の色が変わったらお鍋に入れます。

3. 3

   表示どおりの水、ローリエの葉、ワインを加え沸騰したらアクを取り、弱火～中火で20～30分煮込みます。

4. 4

   いったん火を止めルウを割り入れ溶かします。
   じゃがいも、ケチャップ、お好み焼きソースを加えて弱火で10分程煮込んだら出来上がりです。