ミルクお汁粉(牛奶紅薯湯) レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
サクラノカタライ
薬膳料理にあります。中国風お汁粉です。牛乳に小豆とサツマイモを入れます。骨の生成を助けるなどと言われている小豆と牛乳の組み合わせは意外とおいしいよ。
材料（２人分）
作り方
- 1 小豆は一晩水につけて、小豆の倍以上の水で柔らかくなるまで煮る。一度沸騰したら後は弱火でコトコト煮る。水は無くなりそうになったらその都度足す。
-
2
だいぶ柔らかくなったら、砂糖、塩を入れ味を調える。煮る時間が無いときは、市販の缶詰などを利用しても良い。
- 3 サツマイモは、乱切りにして、皿にもり、ラップをしてレンジで１０分ほど温める。
-
4
牛乳に小豆とサツマイモを入れ、沸騰させればできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お汁粉(中国のお汁粉)
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
