甘さ控えめブルーベリージャム レシピ・作り方
材料（大瓶１個人分）
- ブルーベリー 500ｇ
- 砂糖 150ｇ
- レモン汁 大2
作り方
-
1
ブルーベリーを洗って、水気を切って鍋に入れます。
砂糖、レモン汁も入れます。 -
2
弱火～中火で、焦げ付かないように絶えず混ぜながら煮ていきます。
アクが出てきたら取ります。
15～20分くらいすると艶が出てきます。 -
3
お好みの状態まで煮詰めたら、熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がりです。
荒熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。
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- カテゴリ
- ブルーベリージャム
- 料理名
- ジャム
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だいすけ32011/11/03 08:45
カットフルーツさんのレシピで作ってみました☆甘さ控えめもいいですね！食べやすかったです＾＾ごちそうさまでした～♪
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