ふわふわキャベツベットの豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼き肉用豚肉 ２００グラム
- キャベツの葉 ４枚くらい
- 細切りした海苔 適量
- 白いりごま 適量
- 追いがつおのつゆ 大さじ３
- 水 カップ１
- 砂糖 大さじ２
- 鰹だしの素 小さじ２
- 酒 小さじ１
- 焼き肉のたれ(種類は好みで何でも良い） 大さじ３
作り方
- 1 キャベツを食べやすい大きさに切っりラップに包み、３分レンジにかける。
- 2 追いがつおのつゆと鰹だしの素と砂糖、酒を入れどんぶりにかけるたれを煮出しておく。
-
3
焼き肉用の豚肉は、事前に焼き肉のたれ(甘口、辛口は好みで)に３０分ほど漬けておく。
-
4
肉を固くならないよう、短時間で焼く。
-
5
丼にご飯を盛り、その上に１のキャベツを全体にのせる。２のたれを賭、その上に４の焼いた肉をのせる。
-
6
食べる直前に、もう一度たれをかけ、海苔、ごまを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚丼
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
