青ナスのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 青ナスは厚め（3.5～４センチ位）に切ります。青ナスはアクが少ないですがそれでも少しはあるので軽く水に晒します。

   

2. 2 片面に包丁で切り込みをいれます。

   

3. 3 トースターOKな耐熱皿にのせます。

   

4. 4 塩、こしょうを振り～

   

5. 5 マヨネーズをのせます。

   

6. 6 トースターで焼きます。
   マヨネーズが焦げないように強、弱を調整しながら焼いてください。

   

7. 7 皮の部分の色が変ってくればナスに火が通っていると思います（私は10分程焼きました）

   

8. 8 マヨネーズの上にパン粉を乗せトースターで焼きます。

   

9. 9 パン粉に焼き色が付いたら取り出します。

   

10. 10 出来あがりです！！