枝豆の冷たいスイートスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
枝豆はゆでてさやから豆を取り出す（豆の状態で200ｇ）
玉ねぎは薄切りにする
*飾り用の枝豆を１人２粒取り分けておく - 2 オリーブオイル大さじ１で玉ねぎを弱火で焦がさないようにじっくり炒めて甘みをだす
- 3 枝豆と☆を加え弱火で煮る
- 4 粗熱が取れたらブレンダーなどで攪拌してなめらかにし 豆乳を加える 味をみて塩こしょうしそのまま冷やす
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- 枝豆の冷たいスープ
まめこころ
美味しいものを作ったり食べることが大好き いつも美味しいもののことを考えていますヽ(´▽｀)/ お弁当のおかずにもなる簡単で美味しいレシピ作りにがんばります！
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mika5852011/08/22 20:05
美味しく頂きました♪♪ホットでもイケましたヾ(=^▽^=)ノ写真のは、冷製です★
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