スタミナばっちり☆鶏のにんにく照り焼き レシピ・作り方

スタミナばっちり☆鶏のにんにく照り焼き
  • 約30分
  • 500円前後
コロコロサラダ
コロコロサラダ
おいしいカフェの人気の鶏料理です。4歳の息子もバクバク食べてくれます。鶏だけでなく甘辛い玉ねぎもおいしいです。暑い夏、ニンニクしょうがパワーでのりきりましょう!

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 300~500g
  • 玉ねぎ 1~2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • ☆ しょう油 大さじ1~2
  • ☆ みりん 大さじ2
  • ☆ 砂糖 大さじ3
  • ☆ 酒 大さじ2
  • しょうが 大さじ2
  • ニンニク 2かけ
  • ネギ(トッピングに) 好きなだけ

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切って小麦粉をまぶす。
  2. 2 玉ねぎは繊維にそって7ミリ幅くらいで切る。
    にんにく、しょうがはすりおろしでも、みじんきりでも、好きな切り方で・・・。
  3. 3 油をひいたフライパンで鶏をカリッと焼く。
  4. 4 鶏から出た油で玉ねぎ、にんにく、しょうがをいためる。
  5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、☆の調味料をダダッといれる。
    ちょっと煮る。
  6. 6 鶏に火がとおったら盛り付けて、ネギをトッピングする。

きっかけ

おいしいカフェの人気メニューを家でも再現したいと思いつくってみました!4歳の息子もパクパク食べます!!

  • レシピID:1000002637
  • 公開日:2011/07/26
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏のてりやき
コロコロサラダ
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