ホクホク!新じゃが揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 新じゃがいも 3個
- ◎調味料
- みりん 小さじ1
- さとう 小さじ1/2
- みそ 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 小粒の新じゃがをたわしでよく洗い、乾燥させておく。
- 2 油で丸ごと揚げ、中まで火を通す。
-
3
フライパンか鍋に、揚げたじゃがいもを入れ、
調味料を全部混ぜたものを加え、からめるように味付けする。
きっかけ
今、小粒の新じゃがが出回っているので丸ごと揚げるのに適してまーす
おいしくなるコツ
味付けする時、みそに照りが出るまで時間をかけると濃くが出ます♪
- レシピID:1000002394
- 公開日:2011/06/16
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも揚げ
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