黄ズッキーニと豚肉に煮物 レシピ・作り方

黄ズッキーニと豚肉に煮物
  • 約30分
  • 300円前後
Lemming♪
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ズッキーニは油との相性が良いので一回軽く炒めてから煮てみました♪

材料(3人分)

  • 黄ズッキーニ 1本
  • 豚肉バラ肉 100g
  • 濃縮つゆ(3倍濃縮タイプ) 大匙2
  • 白だし 小さじ1
  • 砂糖 3つまみ
  • 1カップ
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 温めた鍋に油を敷き、一口大に切った豚肉を軽く炒めます。
  2. 2 1,5~2センチ幅に切ったズッキーニを入れてます。
  3. 3 油を全体的に回します。
  4. 4 つゆ、砂糖、白だし、水をいれます。
  5. 5 フタをして弱火で15分程煮ます。
  6. 6 最後はフタを取り少し火を強めて煮汁を軽く煮詰めます。
  7. 7 出来あがり!!

きっかけ

お庭で育てた黄色いズッキーニ、冷蔵庫にあった豚肉と一緒に煮てみましたw

  • レシピID:1000002372
  • 公開日:2011/06/13
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
煮物
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つくったよレポート(1件)

  • 63n63n
    63n63n
    2012/06/08 11:45
    黄ズッキーニと豚肉に煮物
    頂き物の黄ズッキーニの食べ方がわからずに困っていたので助かりました!
    豚肉とも合いますね(^o^)
    ごちそうさまでした♪

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