黄ズッキーニと豚肉に煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 黄ズッキーニ 1本
- 豚肉バラ肉 100g
- 濃縮つゆ(3倍濃縮タイプ) 大匙2
- 白だし 小さじ1
- 砂糖 3つまみ
- 水 1カップ
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 温めた鍋に油を敷き、一口大に切った豚肉を軽く炒めます。
- 2 1,5~2センチ幅に切ったズッキーニを入れてます。
- 3 油を全体的に回します。
- 4 つゆ、砂糖、白だし、水をいれます。
- 5 フタをして弱火で15分程煮ます。
- 6 最後はフタを取り少し火を強めて煮汁を軽く煮詰めます。
- 7 出来あがり!!
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 煮物
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つくったよレポート(1件)
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63n63n2012/06/08 11:45頂き物の黄ズッキーニの食べ方がわからずに困っていたので助かりました!
豚肉とも合いますね(^o^)
ごちそうさまでした♪