5分で作れる「つるつるわかめ」のさっと煮。 レシピ・作り方

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Natsukohan
フライパンひとつでできるさっと煮です。もう一品あたたかいおかずが欲しいというときにどうぞ。

材料(2人分)

つるつるわかめ
1袋
えのき
1株
万能ねぎ
2本
めんつゆ(かけそばの濃さで水でわる)
カップ2

作り方

  1. 1
    つるつるわかめは袋から出し、よく水きりしておく。
  2. 2
    フライパンに水で割っためんつゆを入れて煮立てる。
  3. 3
    えのきとネギを入れて、もうひと煮立ちさせ、さいごにつるつるわかめを入れてあたためてできあがり。

おいしくなるコツ

できあがりに七味をふるとおいしいです。煮溶けないのであたたかいメニューにもおすすめです。 つるつるわかめ http://www.rakuten.ne.jp/gold/wakamehonpo/ ※震災で入手困難とのこと(2011.4.25)

きっかけ

青森のアンテナショップで買ったつるつるわかめ。梅沢富美男さんが避難所の炊き出しで、であたたかいお味噌汁に入れてふるまっているのを見て、あたためて食べてみました。とってもおいしいですよ。梅沢さんの優しさにぐっときました(^^)

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
その他の食材万能ねぎ
関連キーワード
つるつるわかめ かんたん ヘルシー めんつゆ
料理名
つるつるわかめのさっと煮

このレシピを作ったユーザ

Natsukohan はじめましてNatsukohanです。妊娠糖尿病を機に、カロリーコントロール生活はじめました。産後3か月で、妊娠前の体重マイナス8キロのダイエットに成功♪ カロリーコントロール生活中のごはん日記はこちらです <妊娠糖尿病を克服するために~働きながら食事療法~> http://cookpad.com/kitchen/2893834

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