酒の肴:鰻巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵２個割、＊と合せてよくかき混ぜておきます。
-
2
溶き卵1/3を入れて、鰻をのせます。順にまき、とき卵1/3をいれまきます、さらに1/3をいれ巻きます。
-
3
全体の形を整えるように焼きます。
-
4
食べやすい大きさにきりできあがり。木の芽を添えました。
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