かぶつけもの レシピ・作り方
材料（５～７人分）
作り方
- 1 かぶの皮をむき、０．３～５センチに薄くスライスして、塩もみしてしばらく置いておく
- 2 耐熱ボールに酢、砂糖、はちみつを入れレンジに３０秒ほどかけ、荒熱とれたらゆずのしぼり汁、外皮もすこし削ぎ加える、鷹の爪も加える
- 3 タッパーなどに１を水洗いしてぎゅっと絞って入れ、２を注げば完成。
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