私の野菜たっぷり昼食 レシピ・作り方

私の野菜たっぷり昼食
  • 5分以内
  • 100円以下
h1623m
h1623m
「白菜♪~椎茸♪~人参♪」ではないですが、味も見た目もよく仕上がったかな、と自己満足しています。塩ラーメンには野菜が本当によく合います!!!

材料(1人分)

  • 450cc
  • 日清ラーメン屋さん 旨味しお 1食分
  • 白菜 3枚
  • 人参 1/2本
  • 春キャベツ 2枚
  • 炒りゴマ 少々
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋で水を沸かす間に人参を短冊切りしてすぐ鍋に入れる。次に白菜も同様に短冊切り、春キャベツは角切りで準備しておく。
  2. 2 水が沸騰したらいったん火を止めて粉末スープの素を鍋に入れ、よくかき混ぜる。再度中火にかけ、一煮立ちしたらラーメンを入れて茹でる。
  3. 3 ラーメンの茹で時間が残り2分になったところで白菜を投入し、残り1分になったところで春キャベツを投入する。
  4. 4 野菜にスープが馴染むよう良くかき混ぜ、蓋をして弱火で待つこと数十秒で出来上がり!!!仕上げにゴマ&コショウをお忘れなく。

きっかけ

インスタントラーメンをご馳走に変えたいという思いだけです。

おいしくなるコツ

・白菜&春キャベツの水分を考慮し、水は若干少なめに ・具材を煮込む順番(スープが具材に万遍なく染み込む様に) ・茹で過ぎないこと!!! ・きのこ系(椎茸・えのき茸など)があると香りが引き立つだろうな・・・。

  • レシピID:1000001484
  • 公開日:2011/03/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ラーメン
h1623m
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る