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チンジャオロース☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚肉

    200g

  • ヒーマン

    8個

  • タケノコ(水煮)

    適量

  • ニンニク、生姜

    各少々

  • A 酒

    大さじ1

  • A 醤油

    小さじ1

  • A 片栗粉

    大さじ1

  • B 砂糖

    大さじ1

  • B 酒

    大さじ1

  • B 醤油

    大さじ1

  • B オイスターソース

    大さじ1

  • B 中華スープの素

    小さじ1

  • B 片栗粉

    小さじ1

  • B ゴマ油

    小さじ2

  • B 水

    大さじ2強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チンジャオロース☆
  • 500円前後

中華といえば♪

作り方

  • 1

    ニンニクと生姜はみじん切りにする。豚肉、ピーマン、タケノコを細切りにする。
    豚肉にAを揉み込む。

  • 2

    フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りをだす。豚肉を加えて炒める。ピーマンとタケノコを加え、かるく炒める。

  • 3

    合わせたBを加えてからめる。

きっかけ

夕飯に♪

おいしくなるコツ

お好みで、仕上げにコショウを加えても美味しいです♪

レシピID: 1000001007

公開日:2011.02.11

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料理名
チンジャオロース
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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