彩りキレイ!我が家のワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ワカメを水で洗い、少しの時間水に浸して塩を抜く。
塩抜きしたワカメをさっと湯通しし、水に放つ。
ワカメの水分を切って、適当な大きさに切り、ボールに入れる。 -
2
きゅうり・・・薄く輪切りにし、塩少々振り、しばらくして軽く絞る。
カニカマ・・・横半分に切り、ザッとバラす。
しょうが・・・おろしておく。 - 3 ①に②を混ぜ、味ポン・砂糖を加え、混ぜて味をなじませる。
きっかけ
酸味に弱い私に合う酢の物は・・・と考えましら。
おいしくなるコツ
甘いのが好きな人は、砂糖の量を増やしてくださいね。しょうがもお好きな量で!多少風味は落ちますが、チューブのおろししょうがでも・・・
- レシピID:1000000952
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- 料理名
- ワカメの酢の物
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