トマト鍋 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 【ベースづくり】ニンニクはスライスして油のしいたなべで炒め、香りが油についたら、他の○を火をいったん消してから入れる。
- 2 【ベースづくり】トマト缶２杯分程度の水を入れて煮立ったらトマトケチャップ・醤油、塩などで味を調える。
- 3 【肉団子つくり】☆の材料を適量に切る。まず最初に☆のタマネギをフードプロセッサーにかける。
- 4 【肉団子づくり】３に残りの☆の材料を加えてフードプロセッサーに再びかける。材料が混ざったらタネの完成。
- 5 パスタはゆでておく。他の具材も食べやすい大きさに切る。
- 6 ２のベースを煮立たせ、形を整えた肉団子を入れ残りの具を鍋に入れて火が通ったら完成。
- 7 しめで、ご飯を入れて煮詰め、粉チーズをかけてリゾット風にして食べる。
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