簡単に作れちゃう！大学芋 レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- さつまいも（大きめ） 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- はちみつ 大さじ3
- 熱湯 大さじ3
- 黒ゴマ 適量
作り方
- 1 さつまいもは切って、水にさらしておく。その後、電子レンジで、さつまいもが軟らかくなりすぎないくらいにチンする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、さつまいもを焼く。
中～弱火で焦げ目がつくまで焼く。 - 3 はちみつと熱湯を混ぜ、焦げ目のついたさつまいもにかける。火は中～弱火。始めは、水っぽいのですが、煮詰めると水っぽさがなくなります。
- 4 火を止め、適量の黒ゴマをまぶして完成！
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