簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意しまうす。
   玉ねぎ、生姜、ニンニクは全てみじん切りにします。

   

2. 2 温めた鍋にバターとサラダ油を入れ生姜とニンニクを炒め香りをだします。

   

3. 3 玉ねぎを透き通るまで炒めます。

   

4. 4 豚ひき肉を入れ更に炒めます。

   

5. 5 ターメリックと塩コショウを少々入れます。

   

6. 6 カレールゥと水を入れカレールゥを溶かしていきます。

   

7. 7 中火で７，８分混ぜながら火を通していき余分な水分を飛ばします。

   

8. 8 並行して卵を茹でて置きます。

   

9. 9 お皿を盛りその上から出来上がったドライカレーを掛けゆでたまごを乗せればできあがりです。