イカ大根☆煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 イカは１㎝の輪切りにし、足も食べやすく切る。大根は皮をむいて２㎝の輪切りにする。
- 2 鍋に大根と水２カップ弱を入れて火にかける。沸騰したらイカを加えて煮、アクを取る。
-
3
Aを加え、落とし蓋をして煮る。
大根が柔らかくなったら醤油を加え、煮汁が半分になるまで煮る。
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- 料理名
- イカと大根の煮物
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