チャーハン 手作り生ふりかけ 活用レシピ② レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯（冷やご飯） 茶碗 1.5
- サラダ油 小さじ 1
- 長ねぎ 5ｃｍ位
- 醤油・塩コショウ 少々
- 生ふりかけ（鰹節・シラス・大根葉・ゴマ） おおさじ 2
作り方
- 1 生ふりかけのレシピは、私の「マイページ」で「簡単 生ふりかけ」をご覧ください。
- 2 ご飯と生ふりかけをボールに入れよくかき混ぜます（ご飯の固まりがなくなるように）。 長ねぎは細かくきざみます。
-
3
フライパンを熱し油を入れます
（卵を入れませんので油は少なめでいいです）。 次に長ねぎを強火で少し焦げる位まで炒めます。 - 4 強火のまま材料と混ぜ合わせたご飯を入れ、す速く炒めていき、塩コショウを1振りします。
-
5
ご飯がパラパラになってきたら
醤油を少量回しかけます。最後に味見をし、お好みで調味料等を加えます。お皿に盛って出来上がり。
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生ふりかけの材料からいい味が出ます。
卵を使っていませんので油も少なめで済みヘルシーです。