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きのこのマヨポンうどん マヨネーズのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が、相性抜群な焼きうどん。 冷凍「さぬきうどん」、しめじ（小房に分ける）、ソーセージ（斜め切り）、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、黒こしょうつくったよ 6 -
レンジで！ベーコンと大葉のポン酢うどん レンジ１回で作れる簡単な一品。調味料もポン酢だけ！ 冷凍「稲庭風うどん」、スライスベーコン（短冊切り）、大葉（せん切り）、ポン酢しょうゆつくったよ 1 -
ふわ玉鍋焼きうどん 卵と具材のとろとろがうれしい、鍋焼きうどん 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、白菜（ざく切り）、豆腐（一口大）、しめじ（小房に分ける）、卵（溶いておく）、かにかま（手で裂く）、揚げ玉、青ねぎ（小口切り）、片栗粉（同量の水で溶いておく）、［A］、鶏がらスープの素、中華ブイヨン、塩・こしょう、酒、水つくったよ 45 -
なすと豚肉のとろとろ煮うどん なすと豚肉の旨みがしみたうどんが美味！ 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚こま切れ肉、なす（半月切り）、小麦粉、サラダ油、めんつゆ（３倍濃縮）、［A］、青ねぎ、白炒りごま、卵黄つくったよ 21 -
ラグークリームうどん 半熟卵のせ 濃厚なトマトクリームが、もちもちの「さぬきうどん」にからんでおいしい！ 冷凍「さぬきうどん」、牛ロース薄切り肉（一口大）、マッシュルーム（薄切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、生クリーム、砂糖、塩、こしょう、半熟卵、チャービル、粉チーズ、［A］、赤ワイン、ローリエ（あれば）、トマト缶（ダイス状）、コンソメ（顆粒）つくったよ 43 -
豚玉かけうどん（つゆだく豚丼風） つゆだくの豚丼風の味わいをうどんで再現。 冷凍「さぬきうどん」、玉ねぎ（1cm幅薄切り）、豚薄切り肉（切り落とし等）、［A］、和風顆粒だし、砂糖、しょうゆ、水、［B］、卵黄、紅しょうが、青ねぎ（小口切り）つくったよ 20 -
Xmasツリーのバジルうどん 市販のジェノベソースをうどんにまぜて、ツリー風に盛り付け。 トマトやチーズをオーナメントに見立てて、かわいく仕上げてくださいね。 冷凍「さぬきうどん」、ジェノベーゼソース（市販）、ミニトマト（輪切り）、スライスチェダーチーズ、バジル、塩、［A］、生クリーム、うす口しょうゆつくったよ 3 -
キムチの簡単まぜうどん パンチの効いた具材とコシのあるうどんの相性は抜群！ 冷凍「さぬきうどん」、焼豚（市販：みじん切り）、キムチ（粗く刻む）、ニラ（小口切り）、卵黄、コチュジャン、白炒りごま、めんつゆ（or、醤油）つくったよ 13 -
にら豚ぶっかけうどん レンジだけで作れるスタミナぶっかけうどん！ 相性抜群なにらと豚肉に、ごま油の風味が食欲をそそります。 冷凍「さぬきうどん」、豚こま切れ肉、にら（3cm長さに切る）、ごま油、花かつお、[A]、酒、しょうゆ、みりん、酢つくったよ 13 -
ねぎまみれの冷やしぶっかけうどん 辛みのある青ねぎと濃厚な卵黄を コシのあるうどんにからめて召し上がれ。 冷凍「さぬきうどん」、青ねぎ（小口切り）、卵黄、めんつゆ、かつお節、刻みのり、練りわさびつくったよ 8 -
しらすとトマトのうどんペペロンチーノ しらすのだしが効いた和風パスタ風の焼きうどん。トマトの酸味もベストマッチ。 冷凍「さぬきうどん」、しらす（釜揚げ）、ミニトマト（ヘタを取り除く）、大葉（せん切り）、刻みのり（お好みで）、［A］、オリーブ油、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（種は取り除く）、［B］、レモン汁、薄口しょうゆ、塩、こしょうつくったよ 10 -
塩辛だれのじゃがバター鍋うどん みそバター味のしみこんだうどんを、 旨みたっぷりの塩辛だれにからめて召し上がれ。 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、いかの塩辛（市販）、豚ばら薄切り肉（一口大）、じゃがいも、キャベツ（ざく切り）、アスパラガス（斜め切り）、だし汁、淡色みそ（信州みそ）、バターつくったよ 2 -
たっぷり豆苗のふわふわ玉子とじうどん とろっとしたつゆとふわふわ玉子が うどんにからんで美味。 冷凍「さぬきうどん」、豆苗、卵（溶いておく）、片栗粉（同量の水で溶く）、［A］、めんつゆ（３倍濃縮）、水、塩つくったよ 7 -
ふわとろ納豆の冷やしうどん ふわふわの納豆玉子だれが、うどんにからんで美味。 冷凍「稲庭風うどん」、納豆（ひき割り、or、小粒）、万能ねぎ（小口切り）、［A］、めんつゆ（３倍濃縮）、練りがらし、白すりごま、卵つくったよ 10 -
トマトと豚キムチのスタミナうどん がっつり系ながらトマトの酸味がさっぱりしたうどん。 冷凍「さぬきうどん」、豚こま切れ肉、キムチ、トマト（くし形）、ごま油、めんつゆ（濃縮タイプ）、塩・こしょう、片栗粉、オクラ（ゆでる）つくったよ 12 -
キムたこうどん タコとキムチの相性バツグンのレシピ。 その食感とうまみがうどんのおいしさを引き立てます。 冷凍「稲庭風うどん」、キムチ、タコ（薄切り）、ミニトマト（1/4カット）、きゅうり（薄切り）、塩、ごま油、めんつゆ（ストレート）つくったよ 8 -
パクチーサラダうどん たっぷりのパクチーといっしょにいただく「稲庭風うどん」は、のど越しがよく、サラダ感覚でつるっといただける一品です。 冷凍「稲庭風うどん」、鶏むね肉、酒、塩、パクチー、白髪ねぎ、白炒りごま、［A］、鶏がらスープの素（顆粒）、砂糖、湯、ナンプラー、レモン汁、ごま油つくったよ 4 -
たこと大葉のペペロンうどん 細めの稲庭風うどんだから、さっと炒めるだけで にんにく、たこ、昆布茶の旨みがしっかり。 冷凍「稲庭風うどん」、ゆでだこ（刺身用／薄切り）、大葉（せん切り）、【A】、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、【B】、昆布茶（顆粒）、湯、こしょうつくったよ 13 -
オクラのジュレうどん 透き通ったコンソメのジュレが涼やかな冷たいうどん。 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ（輪切り）、みょうが（せん切り）、板ゼラチン、【A】、水、コンソメ（顆粒）、塩つくったよ 8 -
ガスパチョうどん（冷製トマトスープうどん） おいしい｢ガスパチョ｣が、トマトや野菜をミキサーにかけるだけで簡単に！ 稲庭風うどんとの相性もバッチリ。 冷凍「稲庭風うどん」、ゆで卵、【A】、冷凍トマト（皮をむく）、きゅうり、たまねぎ、赤パプリカ、にんにく、パン（白い部分）、酢、オリーブオイル、水、塩つくったよ 3
