にら豚ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 豚こま切れ肉 50ｇ
- にら（3cm長さに切る） 1/2束（約60ｇ）
- ごま油 小さじ１
- 花かつお 適量
- [A]
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酢 大さじ１
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
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1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る - 2 耐熱ボウルに豚肉とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で2分30秒加熱する
- 3 （２）を取り出し、温かいうちににらを加え混ぜ、ラップをかけて余熱で軽く火を通す
- 4 器にうどんを盛り付け、（３）をのせて、ごま油をまわしかける。花かつおを散らして召し上がれ
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相性抜群なにらと豚肉に、ごま油の風味が食欲をそそります。