北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪
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旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 八角のおいしさが全体にいきわたり、味噌風味によく合います。きゅうり、しそ、みょうがと薬味たっぷりで、ごはんにかけてさらさらと食べられる夏にぴったりのおかずです。 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごまつくったよ 56 -
簡単＆さわやか☆いくらとキュウリの手まり寿司 醤油漬いくらをのせた、手まり寿司です。 いくらをたっぷりと使っても大葉で包むようにして手に取りやすく、華やかな彩りで、食卓だけでなくおもてなしにも活用できます。 いくら、キュウリ、大葉、ご飯、米酢（すし酢用）、砂糖（すし酢用）、塩（すし酢用）つくったよ 13 -
シンプル簡単☆ほたて貝柱とキャベツのミルクスープ シンプルだからこそ、ほたて貝柱の旨みが濃くしっかりと味わえる、あったかミルクスープです。簡単だから、朝食や忙しい時、小腹が空いた時にも、あっという間に作れます。 ほたて貝柱、顆粒コンソメ、キャベツの葉、牛乳、粗びきコショウ、水つくったよ 25 -
サクサク海鮮揚げギョウザ エンペラーサーモンとほたての貝柱を餃子の皮で包んでさっと揚げた、外はサクサク中は半生の贅沢な揚げギョウザ！サウザンアイランドソースをつけて食べたら無敵の味です！ 【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、【白糠町ふるさと納税】ほたての貝柱、塩、餃子の皮、（ソース）、（A）マヨネーズ、（A）ケチャップ、（A）酢、（A）砂糖つくったよ 20 -
海鮮3種のミルフィーユ 脂のりの良いエンペラーサーモンとやわらかくて濃厚なほたて、大粒のいくら、甘酢のきいたすし飯とアボカドのハーモニーが最高！ミルフィーユに重ねることで見た目も抜群！ 【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、【白糠町ふるさと納税】ほたて貝柱、【白糠町ふるさと納税】いくら醤油漬け、熱々のごはん、(A)酢、(A)砂糖、(A)昆布だしの素、ディル、アボカド、（B)マヨネーズ、（B)酢、（B)砂糖つくったよ 6 -
3ステップで簡単！親子で楽しむ♪エンペラーサーモン 濃厚で旨味たっぷりなエンペラーサーモンを使った３ステップで作れる簡単×時短レシピを、 大人気！おうち料理研究家“みきママ”がご紹介！お子様と一緒にも楽しめます！ ●サーモンマウンテン、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、玉ねぎ（薄切り）、レモン（飾り用）、（ソース）、（A）しょうゆ、（A）はちみつ、（A）レモン汁、●サーモンとホワイトソースのパイ包み、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、（C）塩・こしょう、ほうれん草（茹でて5㎝の長さに切る）、冷凍パイシート 18×18㎝、15分解凍、溶き卵（つやだし用）、（ホワイトソース）、（B）薄力粉、（B）バター、（B）顆粒コンソメの素、（B）砂糖、（B）塩、（B）牛乳つくったよ 9 -
さっぱり濃厚！サーモンのレモンパスタ レモン汁を加えたクリームパスタ。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて時短。最後にレモンと相性抜群の鮮やかサーモンをトッピング。 サーモン、ブロッコリー、たまねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、レモン汁、レモンスライス、パスタ、黒こしょうつくったよ 45 -
鮭フレークとポテトのカリカリスティック 白糠町のふるさと納税人気返礼品の「鮭フレーク」を使用した簡単料理です。 じゃがいも、鮭フレーク、マヨネーズ、塩コショウ、溶けるチーズ（シュレッドタイプ）、餃子の皮、大葉、油、マヨネーズ、ケチャップつくったよ 66 -
ししゃもをメインに！簡単旨い☆マヨネーズパン粉焼き あつあつホクホク♪ サクサクしたパン粉の下に、ふっくらしたししゃも。野菜を添えて彩り良く焼き上げれば、立派なメインおかずができあがります。 ししゃも、トマト、アスパラガス、パン粉、片栗粉、オリーブオイル、マヨネーズつくったよ 29 -
10分で簡単☆秋鮭とキュウリのさっぱりどんぶり さっぱりしたキュウリと香ばしい秋鮭で、ごはんをおいしく、食べやすく♪ すぐに用意できる簡単どんぶりで、手軽にボリュームのある一品ができあがります。 秋鮭、キュウリ、ごはん、めんつゆ（ストレート）、しょうゆ、塩（キュウリ用）、青ねぎ（万能ねぎ）つくったよ 11 -
子供のお昼ごはんにも♪がっつり肉そぼろ冷やしうどん 暑い季節に食べたい、スタミナのつく肉そぼろの冷やしうどん。味付けは、しらぬか発「この豚丼のたれ」のみで簡単！夏休みのお昼ごはんや時短ごはんにぴったりです♪ 「この豚丼のたれ」、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、卵黄（温泉卵でも◎）、うどん、うどんを茹でる湯、炒め用オイル（添付のネギ油があれば◎）つくったよ 13 -
作り置きにも◎鮭とばイチローとなすの簡単オイル煮 オリーブオイルで鮭とばを煮込んで、ふっくらと食べやすく♪フライパンひとつで手軽にできます。おかずだけでなくおつまみや、バゲットにのせたり、パスタソースにも。 鮭とばイチロー、なす、ぶなしめじ、アスパラガス、オリーブオイル、にんにく、唐辛子（乾燥）、コショウつくったよ 9 -
ホワイトソースいらず！生＆焼きたらこの簡単グラタン たらこを、相性の良いじゃがいもと一緒に焼き上げました。手間のかかるホワイトソースは、マヨネーズとヨーグルトを混ぜるだけの手軽さです♪ たらこ：、じゃがいも、エリンギ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、大葉またはバジル、バターまたはオリーブオイル（器に塗る用）つくったよ 14 -
エンペラーサーモンの大葉香り焼き 既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成！ ごはんのおかずに、酒の肴に。 エンペラーサーモン、黒こしょう、大葉、小麦粉、卵、オリーブオイル、レモンつくったよ 12 -
北海道サーモンのコロコロポテトサラダ コロコロと大きさをそろえて切ったカラフルなポテトサラダです。 山わさびを入れて新鮮な味わいに。 北海道サーモン、じゃがいも、【A】穀物酢、【A】オリーブオイル、【A】塩、きゅうり、塩、ホールコーン、【B】山わさび（皮をむいてすりおろす）、【B】マヨネーズ、【B】ヨーグルトつくったよ 15 -
「この豚丼のたれ」の鳥つくね丼 白糠町のふるさと納税人気返礼品の「この豚丼のたれ」を使用した簡単料理です。 肉料理ならおまかせの万能たれを使った一品です。 【A】鶏ひき肉、【A】塩、【A】酒、【A】サラダ油、【A】卵黄、【A】長ネギ（みじん切り）、【A】ショウガ（すり下ろし）、【A】片栗粉、この豚丼のたれ、ごはん、大葉（千切り）、大根おろし、卵黄つくったよ 9 -
いわし昆布じめ万能ネギソース 油の乗った旬のいわしを産地でワンフローズンフィレに！ 獲れたてのおいしさを味わいことができます！ 刺身いわし（半身）、昆布、酒、万能ネギ（小口切り）、おろししょうが、ポン酢、ライムジュース、糸とうがらし、ライム（薄切りにして1/4に切る）つくったよ 1 -
さんまのエスニック風香味ソースがけ 油の乗った旬のさんまを産地でワンフローズンフィレに！ 獲れたてのおいしさを味わえます！ 刺身さんま、長ネギ（白い部分）、パクチー、レモン、しょうゆ、砂糖、酢、おろしにんにく、おろししょうが、赤とうがらし（種をとり輪切り）、ごま油つくったよ 6 -
ごはんがどんどん進む！ふわっとばのふりかけ！ 白糠町のふるさと納税人気返礼品「ふわっとば」を絶品ふりかけに変身させました！ 雑誌「ふるさと納税ニッポン！」で紹介されています。 ぜひお試しください！ ふわっとば、のり、白ごま、しょうゆ、ごま油、山椒つくったよ 5 -
お酒がぐいぐい進む最高の肴に！絶品★サーモンユッケ 北海道産のサーモンを使った、簡単なおつまみです。お酒がぐいぐい進みます！ 玉ねぎ、北海道サーモン刺身、しょうゆ、砂糖、ごま油、コチュジャン、おろししょうが、卵黄、長ねぎ（小口切り）つくったよ 63
