極上！ごちそう！みやこのじょう！おいしいレシピ
都城市ふるさと納税レシピ
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幻の和製チーズで！香ばしミルクハニーナッツトースト 「甘乳蘇（かんにゅうそ）」の自然な甘みと旨みをみなさんにも味わっていただきたい！都城市のふるさと納税「幻の古代和製チーズ甘乳蘇」の美味しい食べ方をご紹介♪ 甘乳蘇（2～3mm幅にスライス）、食パン、ミックスナッツ、はちみつつくったよ 6 -
ヨーグルッペとオレンジの２層グラスデザート♪ ヨーグルッペを使ったゼリー＆パンナコッタの簡単デザート！都城市のふるさと納税「『ご当地飲料』愛のスコール・ヨーグルッペ3種類セット」の美味しい食べ方をご紹介♪ オレンジ、ミント、＜ゼリー＞、ヨーグルッペ（マンゴー）、（A）粉ゼラチン、（A）水、＜パンナコッタ＞、ヨーグルッペ、生クリーム、砂糖、（B）ゼラチン、（B）水つくったよ 17 -
まな板＆フライパンいらず！鶏むねピリ辛ポン酢 株式会社ぽけっと都城の国産若鶏3kgセットを使用したアレンジレシピです。まな板不要でとっても簡単！ 鶏むね肉、塩・こしょう、酒、(A)ポン酢、(A)ラー油、小ねぎつくったよ 50 -
子どもにも人気☆チキンチャップ ばあちゃん本舗本舗株式会社の南九州産若鶏6㎏を使用したアレンジレシピです。 カットしてあるので簡単に作ることができます♪ 鶏もも肉、小麦粉、(A)ケチャップ、(A)醤油、(A)酢、(A)酒、(A)ウスター、(A)砂糖、オリーブオイル、パセリつくったよ 41 -
粉末みそで♪洋風umami・soポテサラ 都城市のふるさと納税返礼品「粉末みそ umami・so」と、洋風のポテトサラダのコラボです☆ お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ◎ じゃがいも、スモークサーモン、クリームチーズ、(A)酢、(A)砂糖、(A)こしょう、(A)粉末みそumami・so、(A)マヨネーズ、ディルつくったよ 13 -
おうちでカフェ飯♪宮崎牛ハンバーグの簡単ロコモコ丼 【ばあちゃん本舗株式会社】のA4ランク以上の宮崎牛と、宮崎県産豚を使用したハンバーグのアレンジレシピです。 お子さまにも喜んでいただけるロコモコ丼♪ 宮崎牛ハンバーグ、バター、小麦粉、(A)醤油、(A)ウスター、(A)水、(A)砂糖、目玉焼き、ごはん、野菜(レタス・ミニトマト・アボカドなど)つくったよ 24 -
彩り鮮やか★霧島らっきょう入り 和風ポテトサラダ 霧島食品工業株式会社の霧島らっきょう(しそ風味)を使用したアレンジレシピです。霧島らっきょうを加えることで彩りアップ♪ じゃがいも、霧島らっきょう(しそ風味)、ツナ缶(油漬け)、リーフレタス、(A)酢、(A)マヨネーズ、(A)砂糖、(A)塩、(A)こしょうつくったよ 8 -
お肉たっぷり！簡単おかず★豚肉と玉ねぎのチヂミ 簡単だけど豚肉がたっぷり入っているので、おつまみにもおかずにもなる一品！都城市のふるさと納税「都城産『クイーンハーブ豚』」の美味しい食べ方をご紹介♪ 豚ももしゃぶしゃぶ肉、玉ねぎ、大葉、（A）小麦粉、（A）卵、（A）いりごま、（A）醤油、（A）酒、（A）水、塩、ごま油、（タレ）醤油、（タレ）酢、（タレ）水、（タレ）砂糖、（タレ）ごま油つくったよ 31 -
サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み 特別な日にもあう！サイコロステーキを煮込み料理で味わってみましょう♪宮崎牛ほどよいさし&食べ応えもあるメニューです◎ 宮崎牛モモサイコロステーキ、たまねぎ、にんにく、(A)水、(A)赤ワイン、(A)バルサミコ酢、(A)醤油、(A)塩、(A)粗挽き黒胡椒、(A)ローズマリー、バターつくったよ 17 -
料理初心者さん向け★豚の生姜焼き 定番の「豚の生姜焼き」を料理初心者さんでも美味しく作れるように解説付きにしました！ 豚肉スライス（ロース・肩ロースなど）、たまねぎ、☆濃口しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆しょうが（すりおろし）つくったよ 84 -
みやざき地頭鶏の丸ごとロースト玄米ピラフ詰め 西丸料理教室／西丸かおり先生が監修。 引き締まったみやざき地頭鶏をゆっくり、皮はパリパリ肉はジューシーに焼き上げます。 ＜ローストチキン＞、みやざき地頭鶏（雄2.5キロ）、塩、ローリエ、バター、＜ピラフ＞、米、玄米、水、白ワイン、レモン汁、レモン皮すりおろし、塩、にんにく、鶏ガラ顆粒、ローズマリー、＜ソース＞、レモン汁、胡桃オイル、塩 黒胡椒、胡桃つくったよ 2 -
宮崎牛ステーキ いろいろキノコソース La Cucina Sachi／藤野幸子先生が監修。 宮崎牛のステーキに、キノコをたっぷり使った白ワインベースのソースを添えます。 宮崎牛ロース（3mm厚さ）、エリンギ、マッシュルーム、椎茸、舞茸など、ニンニク、バター、白ワイン、イタリアンパセリ、オリーブオイル、醤油、塩、粗挽き胡椒、柚子胡椒つくったよ 2 -
豪華で華やか♪都城産・宮崎牛のタリアータ 田中伶子クッキングスクール／中村奈津子先生が監修。見た目も豪華で華やか、都城産の宮崎牛の美味しさをストレートに味わっていただける一品です！ 宮崎牛（都城産）肩ロース肉(ブロック)、ルッコラ、パルミジャーノチーズ、塩・胡椒・ピンクペッパー、オリーブオイル、バルサミコ酢つくったよ 6 -
赤鶏もも焼きのねぎま丼 株式会社C＆Cカンパニーの赤鶏もも焼きに長ねぎを合わせ、焼き鳥のねぎまをイメージした丼です。温泉卵を乗せるとボリュームたっぷりな1品に！ 【たしろ屋】赤鶏もも焼き、長ねぎ、油、ごはん、温泉卵つくったよ 17 -
宮崎牛すね肉ビール煮 Marble-Cooking／藤本 佳子先生が監修。 宮崎牛すね肉をビールでじっくり煮込んだ深い味わいのお料理です。 シンプルな材料でできる冬の煮込み料理です。 宮崎牛すね肉、玉ねぎ、にんにく、ビール、水、ローリエ、ブイヨン、塩、胡椒、オリーブ油、小麦粉つくったよ 20 -
10分で簡単おかず♪きなこ豚のヨーグルトみそ焼き 【株式会社はざま牧場】のきなこ豚を使用したアレンジレシピです。発酵食品のヨーグルトと味噌をダブル使いして下味をつけることで、やわらかい仕上がりになります♪ 豚ロース生姜焼き用、(A)ヨーグルト(無糖)、(A)みそ、サラダ油、付け合わせ(フリルレタス)つくったよ 31 -
彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き 彩り鮮やかな、観音池ポークを使った生春巻きレシピです◎お好みの野菜を巻いて作ってみてくださいね♪ 「観音池ポーク」バラしゃぶ、水菜、胡瓜、にんじん、紫キャベツ、ライスペーパー、ばあちゃん本舗謹製タレつくったよ 25 -
超簡単なのに本格★みんな大好きハンバーグタコライス ジューシーでしっかりと肉感が味わえるハンバーグを家族で楽しめるご馳走丼メニュー！都城市のふるさと納税「宮崎牛ハンバーグ」の美味しい食べ方をご紹介♪ 宮崎牛ハンバーグ、トマト、レタス、シュレッドチーズ、ご飯、トルティーヤチップス、（A）ケチャップ、（A）ウスターソースつくったよ 16 -
茶葉焼酎で爽やか！駒ソーダ割り 斉光園のふかむし茶をお湯ではなく柳田酒造の駒で抽出し、茶葉焼酎にして炭酸水で割る、爽やかな緑茶ソーダ割りです。 ふかむし茶常盤ティーバッグ、駒、炭酸水、氷つくったよ 4 -
さつまいものデリサラダ 山下農園こだわりの熟成紅はるかが主役のサラダレシピです。ベーコンやクリームチーズの塩気が熟成紅はるかの甘みを引き立ててくれます。 熟成紅はるか5kg、ベーコン（スライス）、くるみ（素焼き）、アーモンド（素焼き）、レーズン、（A）クリームチーズ、（A）砂糖、（A）マヨネーズ、（A）塩、イタリアンパセリつくったよ 58
