サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
このレシピに使われている商品
都城産宮崎牛モモサイコロステーキ
作り方
- 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「宮崎牛モモサイコロステーキ」を使用します。
- 2 宮崎牛モモサイコロステーキは常温に戻す。玉ねぎは細切り、にんにくは潰す。
- 3 鍋に、(A)、2の食材を入れて、中火で加熱する。沸騰してきたら、弱火にしてフタをして20分ほど煮込む。
- 4 火が通ったら、仕上げにバターを加える。
きっかけ
サイコロステーキは焼くだけでも十分美味しいですが、ひと手間加えることで、特別な日にもあう豪華かおかずを考案しました。
おいしくなるコツ
調理スタートするまでに、お肉を冷蔵庫から出して常温に戻しておくことがポイント!バルサミコ酢でさっぱりといただくことができますよ♪
- レシピID:1100037476
- 公開日:2022/08/05
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