サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み レシピ・作り方

サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み
  • 約1時間
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
特別な日にもあう!サイコロステーキを煮込み料理で味わってみましょう♪宮崎牛ほどよいさし&食べ応えもあるメニューです◎

材料(2人分)

  • 宮崎牛モモサイコロステーキ 1袋
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • (A)水 100ml
  • (A)赤ワイン 100ml
  • (A)バルサミコ酢 大さじ3
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/4
  • (A)粗挽き黒胡椒 適量
  • (A)ローズマリー 適量
  • バター 10g

このレシピに使われている商品

都城産宮崎牛モモサイコロステーキ
都城産宮崎牛モモサイコロステーキ

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「宮崎牛モモサイコロステーキ」を使用します。
  2. 2 宮崎牛モモサイコロステーキは常温に戻す。玉ねぎは細切り、にんにくは潰す。
  3. 3 鍋に、(A)、2の食材を入れて、中火で加熱する。沸騰してきたら、弱火にしてフタをして20分ほど煮込む。
  4. 4 火が通ったら、仕上げにバターを加える。

きっかけ

サイコロステーキは焼くだけでも十分美味しいですが、ひと手間加えることで、特別な日にもあう豪華かおかずを考案しました。

おいしくなるコツ

調理スタートするまでに、お肉を冷蔵庫から出して常温に戻しておくことがポイント!バルサミコ酢でさっぱりといただくことができますよ♪

  • レシピID:1100037476
  • 公開日:2022/08/05

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カテゴリ
ステーキその他の牛肉・ビーフバルサミコ酢パーティー料理・ホームパーティお肉のおもてなし料理
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サイコロステーキ 赤ワイン煮込み おもてなし料理 バルサミコ酢
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