今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

夏休みは子供と一緒にアイスクリームを手作りしよう♪

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夏休みは子供と一緒にアイスクリームを手作りしよう♪

暑い日に食べたくなるアイスクリーム。でも気温が高すぎると買って家に帰るまでに溶けてしまう心配も。
そんな時にはおうちでアイスクリームを作ってみませんか?
スーパーなどで購入できる材料を使い、簡単な工程で出来るレシピばかりなので、初めてアイスクリームを作る方やお子様も簡単に楽しく作れます♪

アイスクリーム作りが初めてでも大丈夫
アイスクリームを手作りしたことない方でも、アイスクリームメーカーがなくても心配いりません。
材料をミキサーや泡だて器でよく混ぜ合わせてから、容器に入れて冷凍庫で凍らせて数回混ぜるだけ!
これだけでおいしいアイスクリームが作れます。

自分好みのアイスクリームを作ろう
バニラ、いちご、バナナ、ヨーグルトなど、お好きな味で作ってみましょう。
手作りのアイスクリームなので、甘さなどもお好みで調整でき、自分好みのアイスクリームができますよ。

アレンジメニューも
フルーツやコーンフレークなどと合わせてパフェにしたり、飲み物の上にのせてフロートにしたりと、そのまま食べるだけでなく、手作りアイスクリームを使ってアレンジメニューを作るのも◎
お店に行ったような気分になり、お子様も大満足間違いなしですね♪

(テキスト:西島 槙)

材料3つだけ!ミキサーで簡単アイスクリーム♪

生クリーム、卵、砂糖とミキサーがあれば作れる、お手軽アイスクリームです。
混ぜた後は容器に入れて凍るまで待つだけ!途中でかき混ぜる手間もなく、とっても簡単なので小さなお子様と一緒に作れます♪

バナナとココナッツミルクの組み合わせが◎

濃厚で甘いバナナとココナッツミルクの組み合わせが絶妙な一品です。
ブレンダーで材料を混ぜ合わせて冷凍庫で冷やし固めたら、食べる直前にレンジでチンして少し柔らかくしてから食べてくださいね♪

ヨーグルトと豆乳でさっぱり!

材料はシンプルに豆乳、ヨーグルト、砂糖。ご家庭にある材料でできるので、食べたいなと思ったらすぐに作れます。
無調整豆乳でも調整豆乳でも、お好みの豆乳を使って作ってみてくださいね!

いちごが買えない時期でも!いちごジャムでアイスクリーム

材料をミキサーに入れ混ぜて冷やし固めるだけ♪
ミキサーがなければ泡だて器で混ぜても作れます。ブルーベリージャムなど、違う味のジャムで試してみるのも良いですね。

親子で作ろう♪カボチャのアイスクリーム

かぼちゃを茹でるかレンジでチンしてからマッシュし、材料をミキサーで混ぜアイスクリームメーカーに入れたら出来上がり。
アイスクリームメーカーがない場合は容器に入れて、冷凍庫で凍らせて数回混ぜれば作れます!

作者紹介

西島 槙
フードコーディネーター
建築インテリア系専門学校卒業後、インテリアコーディネーター等を経験。
自身が体調を崩した経験より食の大切さを改めて見つめ直し、フードコーディネーターを取得。一児の母として育児をしながら、レシピ開発やコラム執筆などを通じて食の楽しさを発信している。

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