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楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
こんにちは！
ランチには、みんなで【KOZまかない】を作ってワイワイ楽しんでいます。
お料理大・大・大好きなスタッフが毎日繰り広げる楽しい日々。
KOZLIFEにぜひ遊びに来てくださいね。
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- 戻り鰹の胡麻衣
- 脂ののった戻り鰹を、胡麻衣で香ばしく♪
- 鰹、揚げ油、★酒、★醤油、★みりん、★生姜 すりおろし、★にんにく すりおろし、衣用、胡麻(胡麻：片栗粉＝5：1)、衣用、片栗粉(胡麻：片栗粉＝5：1)
- 約30分 1,000円前後
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- 柿をアレンジ！柿と春菊の胡麻くるみ和え
- 柿をアレンジ！新たな一品としておかずにしてみました。春菊のほろ苦さと胡麻の香ばしさが、柿の甘みを引き立ててお箸が進みます！
- 柿、春菊、くるみ、塩(春菊を茹でる用)、★練り胡麻（白）、★砂糖、★薄口醤油、★煮切りみりん
- 約15分 1,000円前後
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- 切干大根と豚肉の塩炒め
- 切干大根は煮るだけじゃない！豚肉との相性もばっちり。
- 切干大根（乾）、切干大根の戻し汁、にんにく、生姜、鷹の爪、豚バラ肉、ごま油、桜えび（乾燥でもOK）、醤油、鰹節、塩
- 約15分 300円前後
つくったよ 1 -
- パンプキンソースでぷるぷる白玉
- お豆腐でつくるぷるっぷるの白玉に、やさしい甘みのパンプキンソースでちょっと洋風なお月見はいかがですか？
- 白玉粉、絹豆腐、砂糖、★かぼちゃ、★砂糖、★生クリーム
- 約30分 500円前後
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- 鶏もも肉の軽い煮込み
- 鶏もも肉をジュ～シ～に蒸し焼きに♪ カレー粉をまぶすから、ちょっぴりスパイシー！食欲そそるササっ！とメニューです。
- 鶏もも肉（骨付きでもどちらでもOK）、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、トマト、カレー粉、塩、コショウ、オリーブオイル
- 約30分 1,000円前後
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- 新玉ねぎとわかめ、タコの酢の物
- みずみずしい新玉ねぎで、酢の物がもっと食べやすくなっちゃいます！！！土佐酢も手作りしてみませんか？
- 新玉ねぎ、わかめ、ボイル蛸（タコ）、生姜、白ごま、☆だし汁、☆みりん、☆酢、☆醤油、☆削り節
- 約30分 500円前後
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- 春キャベツと貝の酒蒸し
- 春キャベツまるごと使用レシピvol.2 お次は貝の旨味たっぷり！の春キャベツレシピです。
- あさり、キャベツ、ニラ、☆ごま油、☆塩、☆酒、☆ブラックペッパー（お好みで）
- 約30分 500円前後
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- 爽やか！レモンのカップケーキ
- レモンの香りと酸味がおいしい。簡単にできるので、おやつにもパパッと作れます♪
- バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、レモン
- 約1時間 500円前後
つくったよ 1 -
- 混ぜるだけ！チョコチーズケーキ☆
- 順番に混ぜて焼くだけだからとっても簡単。手土産やバレンタインなどのプレゼントに☆
- クリームチーズ、砂糖、生クリーム、チョコレート、卵、小麦粉、ココア
- 約1時間 500円前後
つくったよ 2 -
- かぶのステーキ
- 今日は、かぶが主役です。食べ応えのあるかぶ料理はいかがですか？
- かぶ、青ねぎ、三つ葉、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、醤油
- 約15分 500円前後
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- 心も体もよろこぶ根菜汁
- たくさんのお野菜が食べれる根菜汁。心も体もポッカポカですよ～♪
- ★ごぼう、★椎茸、★里芋、★大根、★人参、★蓮根、★ちくわ、生姜、ごま油、だし汁、◎塩、◎醤油
- 約15分 500円前後
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- トマトと茄子の豚しゃぶ麺
- 疲労回復に効果的なビタミンB（豚肉）、日焼けが気になる今の時期にしっかりとりたいリコピン（トマト）入りの栄養たっぷりなレシピです。
- トマト、茄子、オリーブオイル、しゃぶしゃぶ用豚肉（バラでもOK）、酒、大葉、めんつゆ、そば、素麺、うどんなど
- 約30分 500円前後
つくったよ 1 -
- すり身と枝豆の揚げがんも
- 枝豆ととうもろこし、夏のおつまみに如何ですか？ビールやお酒に合いますよ！子供たちも喜ぶ簡単で美味しい一品。
- 豆腐、白身魚、はんぺん、ひじき（乾）、とうもろこし（茹）、枝豆（茹）、生姜 絞り汁、塩、片栗粉、酒、揚げ油
- 約15分 500円前後
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- 胡瓜とみょうがの塩昆布和え
- 熱いこの時期、さっぱりしたものが食べたくなりますよね？ 今日のおかずで如何ですか？
- 胡瓜、みょうが、生姜、白炒り胡麻、塩昆布、塩、醤油、煮切りみりん
- 約10分 300円前後
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- 鶏もも肉とアスパラのソテー サフランクリームソース
- 鶏肉とアスパラと相性の良いサフランクリームソース、今晩是非試してください❤
- 鶏もも肉、アスパラ、バター、玉葱 みじん切り、白ワイン、生クリーム、サフラン、塩、胡椒、パセリ みじん切り
- 約30分 1,000円前後
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- 春キャベツと桜海老のナムル
- いつでも、簡単に作れるおつまみ。 今晩如何ですか？ 春キャベツと桜海老の甘さがたまりません！
- キャベツ、青葱、桜海老（釜揚げ）、にんにく、ごま油、塩
- 約10分 300円前後
つくったよ 1 -
- 新じゃが芋とスナップエンドウの明太マヨネーズ和え
- 春の食材を使った簡単なおつまみは如何ですか？ 是非今晩にでも！
- じゃがいも、スナップエンドウ、明太子、マヨネーズ、酒、みりん、粉末昆布茶 （あれば）
- 約15分 500円前後
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- 牡蠣と長葱のアヒージョ
- おうちで本格的スペインバル気分が楽しめるレシピです！
- 加熱用牡蠣、長葱 3cm長さ、にんにく みじん切り、鷹の爪、オリーブオイル、塩、パセリ みじん
- 約15分 1,000円前後
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- りんごのコンポート
- さっぱりした冬のデザート！
- りんご、レモンスライス、シナモンスティック、八角、レーズン、砂糖、水、ティーバック
- 約30分 500円前後
つくったよ 1 -
- きのこのブルスケッタ
- １２月パーティが多い時期に、簡単でおいしいフィンガーフードは如何ですか？
- しめじ、エリンギ、マッシュルーム、にんにく、玉葱 みじん切り、鷹の爪、タイム、白ワイン、塩、胡椒、オリーブオイル、ピンクペッパー （盛付け様）、チャービル、（盛付け様）、バケット
- 約15分 500円前後
