今日は節分！「恵方巻き」が主役の献立 6提案

「恵方巻き」献立のコツ

巻き寿司を1本丸ごと切らずに食べると「縁を切らない」と考えられ、その年の恵方を向いて食べる恵方巻き。中に入れる具材もそれぞれ意味がありましたが、最近は様々な種類の恵方巻きが誕生しています。恵方巻きの具材によって副菜や汁物を和風や洋風にアレンジすると良いですね！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食べやすい寿司ブリトー

ポイント

中の具材も色鮮やかで見た目にもきれいな寿司ブリトーレシピです！味噌マヨソースも家庭によくある調味料で作れるのがうれしいですね！巻き終わりワックスペーパーで包めば乾燥も防げ食べやすくなり、お弁当にもおすすめの1品です。おもてなしにも良いですね。副菜はたこを使ってたんぱく質を補給しましょう。たこに旨味があるので簡単においしく作れますね。汁物はあっさりと水菜と豆腐のすまし汁を。

他のおすすめ献立

洋風アレンジも！洋風太巻き寿司

ポイント

洋風アレンジで子どもも食べやすい太巻き寿司レシピです！卵は焼きますが、他の具材は切ったりのせるだけなので下準備も簡単ですね！いろいろな食材を使うことで見た目も華やかになります。副菜には豆腐と水菜のサラダを。豆腐でたんぱく質も摂取でき簡単節約サラダです。スープは和風にして野菜をたくさん入れましょう。太巻き寿司に野菜はきゅうりしか入っていないのでスープで野菜を摂取すると良いですね。