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1年に1度のひなまつり!今日はいつもより華やかなごはんに春を楽しむのもいいですね。今回はそんなひな祭りの日の献立をご紹介致します。見た目も鮮やかできれいにするだけではなく、栄養のバランスも取れるといいですね。行事食の時は野菜が不足しがちなので気をつけましょう。
春らしく盛りつけした、てまり寿司です!てまり寿司は1年中楽しめますが、旬のお刺身や春らしく花びらの形を飾り付けると季節を楽しめるてまり寿司になりますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、重ね蒸し温野菜にしましょう。鍋に具材を重ねて蒸し煮にするので、たくさんの量でも調理しやすいですね。デザートはマシュマロムースにしましょう。マシュマロで簡単にできるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです!
見た目も鮮やかな3色寿司ケーキです!ひな祭りにピッタリの色合いですね。保存容器を使って簡単にできるので、特別な型がなくても作れますよ。副菜は鯛のバター醤油ソテーでたんぱく質を補給しましょう。鯛はひなまつりにもぴったりの魚ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒で代用できますよ。副菜2品目はアボカドサラダで野菜もしっかり食べましょう。
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1位
しそ巻
2位
厚揚げ
3位
白だし
4位
長芋
5位
大根
6位
さつまいも
7位
にら玉
8位
みりん焼き
9位
さつま揚げ
10位
生おから