JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
いかめしとは、イカの中に米を入れて醤油ベースのだし汁で炊き上げた北海道渡島地方の郷土料理です。「いかめし」と聞くと家で作れるの??と思われがちですが、意外と簡単に作れます。今回は炊飯器や圧力鍋を使ったレシピなどもご紹介しますね♪
フライパンで簡単にいかめしを作りましょう。イカを調味料に漬けておくと味がしっかり染みて、より美味しく仕上がりますよ。調味料を入れたら後はコトコト煮込むだけなので楽チンです。イカは下処理が済んでいるものがあるとさらに簡単にできますね。 副菜には新ごぼうのきんぴらを。最後に少しゴマ油を残しておくと、ゴマ油の風味が残るのでおススメです。鷹の爪は入れすぎると辛くなりすぎてしまうので気を付けて下さいね。
こちらでは炊飯器で作るいかめしをご紹介します。炊飯器に調味料を入れてスイッチを押すだけなのでとっても簡単に仕上がります。もち米は膨らむのでいかに入れるのは7.8割に留めておきましょう。炊き上がったら焦がさないようにスイッチを切ってくださいね。 副菜にはかぶの梅肉和えを作ります。今が旬のかぶは火を通さなくてもとっても美味しく頂けるので簡単にできるのが嬉しいですね。汁物にはきょうふの味噌汁を。
もっと見る
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ