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野菜や豆腐を炒めた沖縄料理、「チャンプルー」。チャンプルーとは「混ぜこぜにした」という意味があるのでお好きな食材を入れてOK。今回はヘルシーに仕上げる「豆腐チャンプルー」をご紹介します。すぐ手に入る食材を多く使用しているので、サッと作れるのが良いですね♪
節約レシピ定番の食材、もやしとカニカマを使ってお安く仕上げましょう。もやしはすぐに傷むので購入したらできるだけ早く使いましょう!メインがとってもお安くボリューミーに仕上がるのは嬉しいですね♪ 副菜にはエリンギ青しそ衣揚げを作ります。天ぷら粉に片栗粉をプラスしてサクサクの衣に仕上げます。シンプルに塩で味付けでも、大葉の風味とエリンギの食感で美味しく食べられますよ。
こちらではお肉を使わないダイエットメニューをご紹介します!ちくわや油揚げを入れているので割と食べごたえがありますよ。木綿豆腐はしっかり水切りをしましょう。時短したい場合はレンジを使ってもOKです。 副菜にはズッキーニとパプリカのソテーを作ります。水っぽくならないように強火でさっと炒めましょう!大きさを揃えると火の通りも均一になるので◎。汁物はお野菜をたっぷり入れて頂きましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒