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「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」は海老、という意味がある「トムヤムクン」。酸味と辛味、香りが特徴的な、タイ料理です。家にあるものでできちゃうものから、ペーストを使った簡単なものまで幅広くご紹介しますね♪一度食べるとやみつきになること間違いなし！
海老に含まれるビタミンEは女性に嬉しい効果がたくさん。ビタミンEは血流を良くし、冷え性や肩こりの改善に役立ったり、ホルモンバランスを整えたりするのに効果が期待でき、さらに細胞が酸化されるのが防げるので、老化防止にも役立ちます。 副菜にはホタテとチンゲン菜の中華炒めを。チンゲン菜はβ-カロテンを豊富に含んでいます。これはビタミンAに変わり髪の健康維持や視力維持、皮膚の健康などにも役立ちます！
海老に含まれている赤色の成分、「アスタキサンチン」は目の老化防止に役立つと言われています。サケにも多く含まれていますよ♪またアスタキサンチンは活性酸素を除去するのにも役立つと言われているので、美肌を保ちたい方にもおススメの成分です。 副菜のしいたけには骨粗しょう症予防に効果的なビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDは30分でも天日干しにすると倍増すると言われていますよ！
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1位
きゅうり
2位
なす
3位
サニーレタス
4位
じゃがいも
5位
ズッキーニ
6位
かぼちゃ
7位
ピーマン
8位
キャベツ
9位
ゴーヤ
10位
鶏肉
