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肉の中でも脂肪が少なくヘルシーな鶏肉。さらに他のお肉と比べてもお財布に優しいのも嬉しいですよね。本日はそんな鶏肉をさっぱり頂ける「鶏肉のマスタード焼き」をご紹介します。マスタードがベースなので、味付けを失敗することが少ないです!お好みのレシピを探して下さいね♪
鶏もも肉にはビタミンB2とビタミンB12が多く含まれています。ビタミンB2は口内炎を予防する効果が期待できます。またビタミンB12は、赤血球中のヘモグロビンの生成を助ける為、貧血予防にも効果が期待できますよ。鶏肉の下に野菜をたっぷり敷くことで美味しくお野菜が召し上がれるのも嬉しいですね。 副菜にはシンプルなマカロニサラダを、汁物には野菜たっぷりクラムチャウダーを組み合わせます。。
鶏むね肉は低価格なのに、鶏肉の中でも栄養価が高いです。骨粗鬆症予防に役立つビタミンKや、皮膚や髪の毛を健康な状態に保つ効果が期待できるビタミンB6、二日酔い予防に効果のあるナイアシン、善玉コレステロールを増やしてくれる働きのあるパントテン酸などが含まれます。 副菜で使われる大根にはジアスターゼというデンプンの消化酵素を含んでいるので、消化や腸の働きを整える効果が期待できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび