おつまみにもおすすめ！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

常温で保存でき、いざという時に大活躍の高野豆腐はレパートリーを増やしておくといいですね。あっさりしているイメージがありますがいろいろな味付けで楽しめるので、おつまみにもなる料理がたくさんありますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ひき肉も！高野豆腐入り肉団子

ポイント

ひき肉も入ってボリューム満点の、高野豆腐入り肉団子です。高野豆腐だけでは満足できない方にもおすすめの1品ですね。ケチャップを使った甘辛い味付けでごはんにもよく合いますよ。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、にんじんとセロリの甘辛炒めにしましょう。さっと炒めるとセロリの食感を楽しめますね。スープはにんじんやわかめも入った、ピーマンときのこの和風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

にんにく香る！高野豆腐のフライ

ポイント

ガーリックパウダーや粉チーズを使って風味のある、高野豆腐のフライです。大きい高野豆腐を使う場合は、食べやすい大きさに切って使うといいですね。お好みでケチャップやウスターソースをつけていただきましょう。副菜はキャベツとにんじんのサラダにしましょう。主菜が揚げ物なので、副菜はさっぱりと食べられる1品がいいですね。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れて作れる、野菜たっぷりスープをどうぞ。