味付けもいろいろ！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

煮物が定番の高野豆腐も使い方はいろいろ！和食で使うことも多いですが、いろいろな味付けもできるので料理の幅も広がります。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。料理の彩りが寂しくならないように、野菜を組み合わせて見た目もきれいな献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

下味これだけ！高野豆腐で簡単ナゲット

ポイント

鶏肉を使わない、高野豆腐で簡単ナゲットです！いろいろな調味料を使う下味も焼肉のタレがあれば簡単にできますよ。鶏肉と違って切ったり、丸めたりすることなく、水で戻した高野豆腐は手でちぎるだけでいいので簡単！片栗粉をまぶして焼くので揚げ焼きでもカリッと焼きあがります。下準備から最後まで簡単にできるナゲットです！副菜は食感も楽しめる山芋サラダで野菜を摂りましょう。

他のおすすめ献立

とろっとおいしい！卵とじ

ポイント

半熟卵が食欲そそる、卵とじです！高野豆腐と一緒にツナ缶を入れているのでボリュームも旨味もアップ！卵にもよく合い、ごはんもすすむ1品です。乾燥わけぎがない場合は、細ねぎを小口切りにしたものでおいしくできますよ。副菜はキャベツとチンゲン菜としめじのキムチ炒めにしましょう。主菜と副菜で味付けに変化をつけてると飽きずに食事を楽しめますよ。味噌汁はなすと人参の味噌汁です。