うま味がジュワー！ご飯が進む「高野豆腐の豚肉巻き」献立 6提案

「高野豆腐の豚肉巻き」献立のコツ

煮物などの和食に使われることの多い高野豆腐ですが、実は色々な料理に使える万能食材！本日はそんな高野豆腐を使って「高野豆腐の豚肉巻き」を作りましょう。高野豆腐はお肉から出たうま味や、調味料を吸ってくれるので、ご飯にピッタリな一品に仕上がります♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

わさびをアクセントに！

ポイント

わさびの辛味がアクセントになった高野豆腐の豚肉巻きを作りましょう。わさびはタレに加えるのではなく、豚肉に塗っていきます。わさびは全体的に薄く塗るか、一部分に塗るようにすると◎。小さなお子様がいらっしゃる場合は、子供用にわさびを塗らずに作っても良いですね！副菜にはふろふき大根のマーボーあんかけを。お手頃価格の大根をたっぷり使ったこちらの献立は、お腹にもたまって満足感があります。

他のおすすめ献立

大根おろしでさっぱりと☆

ポイント

仕上げに大根おろしを加えた高野豆腐の豚肉巻きです。大根おろしと一緒にいただくことで、さっぱりとした口当たりになるので、お肉の脂が苦手な方にもオススメです。副菜には小松菜入りたまご焼きを作ります。旬の小松菜と、比較的安価で手に入る卵を使った献立なので、お財布にやさしいのがうれしいですね☆黄色と緑の色合いも◎！汁物には白菜と玉ねぎのみそ汁を組み合わせます。