手軽にラクラク♪「納豆ビビンバ」献立 6提案

「納豆ビビンバ」献立のコツ

ビビンバと聞くと、色々な食材を用意しなければいけないといったイメージがありますが、本日ご紹介する「納豆ビビンバ」は、お手軽に作れるのがオススメの献立です。納豆を使うことで、一品分の手間も省け楽チンです♪ 色どり良くに盛りつけると、食欲もアップします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

焼き肉のタレでお手軽に！

ポイント

納豆ビビンバに入れる豚そぼろの味付けが苦手という方には、焼き肉のタレを使って作るこちらの献立がオススメ♪炒めた豚肉にタレを加えるだけなのでとっても簡単です。ピリ辛味がお好みの方は、豚肉やもやしに豆板醤やラー油をプラスしても良いでしょう。副菜にはラディッシュの新芽とサニーサラダの中華風サラダを、汁物にはえのきと豆腐の中華スープを組み合わせます。

他のおすすめ献立

手作りナムルも簡単に♪

ポイント

ビビンバに必ずと言って良いほど入っているナムル。手作りすればカラフルで見栄えのするナムルが出来上がります。調味料と和えるだけなのでとっても簡単なのが◎。副菜にはチンゲン菜と豆もやしの黒酢和えを作ります。チンゲン菜と豆もやしは一緒に茹でてしまえば、時間の短縮にもなり、効率的です。茹でた野菜はしっかりと水分を切るようにしましょう。汁物にはトマトとセロリの中華スープを。

石焼風も楽しめる♪

ポイント

石焼ビビンバに必要な石焼き鍋がご自宅になくても、フライパンを使えば、石焼ビビンバを楽しむことができます。大きなフライパンではなく、スキレットを使えば各々の石焼ビビンバを作ることもできます♪そのまま食卓に並べてもオシャレなのが良いですね。副菜にはかぼちゃと豆腐の中華風白和えを作ります。かぼちゃには、カロテン、ビタミンC、ビタミンＥなどが豊富で、抗酸化作用や免疫強化などの効果が期待できます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。