人気レシピがたくさん！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げは1年中使いやすく、メイン食材としても大活躍。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介いたします。人気のレシピがたくさんあるのでお気に入りの料理が見つかるはず！ぜひレパートリーに加えてみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜が甘い！白菜と厚揚げのうま煮

ポイント

野菜の甘味を味わえる、白菜と厚揚げのうま煮です。オイスターソースで旨味が増し、ごはんもすすむ1品ですね。副菜はついつい食べたくなる、しらすとピーマンのうまうま炒めにしましょう。塩昆布やかつお節で旨味が増し、お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はさっぱりと食べられる、大根とトマトのからし和えにしましょう。からしがない場合は、柚子胡椒やわさび等でも代用できます。

他のおすすめ献立

ボリューム満点！厚揚げの酢豚風

ポイント

しっかり食べ応えのある、厚揚げの酢豚風です。ピーマンと赤ピーマンを使っているので彩りもきれいに仕上がりますね。赤ピーマンがない場合は、赤パプリカやにんじんでも代用できます。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、きくらげとカニカマの中華風卵焼きにしましょう。きくらげの食感がアクセントになりますね。野菜たっぷり中華スープには、にんじん、しめじ、えのき、小松菜、長ねぎ、卵が入っています。