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香ばしく焼くとおつまみにもおすすめの厚揚げは、節約にもうれしく1年中使いやすい食材ですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。同じ焼き物でも、味付けや組み合わせる食材を変えるといろいろな料理を楽しめますよ。
ピリ辛で食欲そそる、厚揚げのおつまみ焼きです。明太子を使って旨味もあるので、ごはんにも合いますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はかぶの卵とじをどうぞ。かぶの葉も無駄なく使うことで栄養価が増しますね。汁物は食べ応えのある、根菜たっぷりぽかぽか豚汁にしましょう。副菜で使ったかぶの葉が余っている場合は、一緒に入れるのもおすすめです。
いつもの調味料で簡単にできる、厚揚げと長ねぎのしょうが焼きです。焼くことでねぎも甘味が出ますね。忙しい時でもさっと作れて、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はにんじんが入って彩りのきれいな、ほうれん草のごま味噌和えにしましょう。すりごまを使った風味豊かな1品です。汁物は具だくさんで食べ応えのある、粕汁をどうぞ。いろいろな野菜を入れられるのがうれしいですね。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト