使い方いろいろ♪「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

しっかり焼いても、とろとろの半熟状にしてもおいしい卵は節約にうれしい食材ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。寒い季節はあんかけなどの料理と組み合わせて季節感を出すのもいいですね。味付けを変えるとレパートリーも増やせるのでぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

寒い日におすすめ！和風あんかけオムレツ

ポイント

もやしやキャベツがたっぷり入った、和風あんかけオムレツです！ひき肉も入って食べ応えがあり、おつまみにもおすすめですね。和風のあんかけであっさり食べやすいですよ。副菜は切り干し大根とほうれん草のごま和えにしましょう。切り干し大根を入れることで食感もアクセントになりますね。切り干し大根は加熱しないので、戻したらしっかり洗ってから使用しましょう。

他のおすすめ献立

フライパンで簡単！スパニッシュオムレツ

ポイント

いろいろな野菜とも相性抜群の、スパニッシュオムレツです！今回はじゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、ミニトマトが入っています。オリーブを入れると塩気のアクセントにもなりますね。副菜はシャキシャキ食感が楽しめる、やわらか白菜とりんごのサラダです。旬の白菜は甘味があるので、冬のおいしい時期に食べておきたいサラダですね。旬野菜は節約にもおすすめです。