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きれいな黄色の卵は料理の色を明るくしてくれますね。見た目にも変化をつけやすいので、いろいろな料理を楽しみやすい食材です。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物でボリュームを出すといいですね。
みんな大好きな甘辛いタレがごはんにもよく合う、肉巻きたまごです!ゆで卵を牛肉で巻いて焼きましょう。牛肉がない場合は、豚肉でも代用できますよ。副菜はかぼちゃの甘味が引き立つ、ピリ辛かぼちゃ炒めにしましょう。にんにくやしょうがも入って、風味豊かな1品です。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁は具だくさんの、ちくわぶですいとん風味噌汁にしましょう。
ほんのり黄色い中身がきれいな、たまごの和風コロッケです!卵はスクランブルエッグにしてツナ缶と混ぜてコロッケにします。ツナ缶を入れることで旨味が増しますね。小さく丸めてつまみやすいコロッケです。副菜はれんこんとひじきのサラダにしましょう。食感も楽しめるサラダですね。人参と枝豆が入っているので見た目もきれいに仕上がります。味噌汁はかぼちゃの味噌汁にしましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー