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節約にもおすすめの卵を使っていろいろな料理を楽しみましょう!溶き卵を炒めたり、ゆで卵にしたものを調理するなどいろいろな使い方ができますよ。それによって料理の見え方も変わりますね。卵のきれいな黄色を活かして盛りつけすると見た目も鮮やかになりますよ。
とろみがついて温まる!ふんわり卵とえびと豆腐煮です。えびやオイスターソースの旨味が広がりますよ。副菜はれんこんとほうれん草の中華炒めにしましょう。今週テーマの食材に2つを使った1品です。余っていたら無駄なく使えますね。副菜2品目はトマトと春菊の中華サラダにしましょう。春菊を使っているので風味のあるサラダですね。春菊や玉ねぎは水にさらし過ぎてビタミンCを失い過ぎないように注意しましょう。
切ったときの断面もきれいなスコッチエッグです!ひき肉は合いびき肉や豚ひき肉などお好きなひき肉でできますよ。盛りつけるときは野菜を添えて見た目もきれいにしましょう。副菜はデリ風カボチャとローストハニーナッツのサラダをどうぞ。レーズンやナッツも入っているので甘味や食感もアクセントになりますね。スープは白菜と人参のスープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく