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漬けておくだけで高級感の出る「魚の味噌漬け」をご紹介します。 味噌漬けと聞くと難しいイメージがありますが、調味料を入れて漬けておくだけなので一度覚えてしまえばとても便利です! 様々な味噌で味噌漬けを作ると違いが楽しめますね♪
こちらでは一品で魚もお野菜も摂れる味噌焼きをご紹介します。味噌漬けに梅を使用することで疲労回復や老化防止などにも期待ができます。漬けた梅味噌で野菜を炒めれば栄養価の高い一品に仕上がります。 副菜には野菜たっぷり、ヘルシーサラダを。ブロッコリーはビタミンCが非常に豊富で美容効果や風邪予防にも効果が期待できます。デザートにはりんごの赤ワイン煮を作りましょう。
味噌漬けを焼く前にゴマを付けて栄養をプラスしましょう。ゴマは良質な油分を多く含み悪玉コレステロールを減らして腸内環境を整えるオレイン酸を含みます。 副菜には小松菜と油揚げの炒め煮びたしを。小松菜はカロテンを多く含み、髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持の効果が期待できます。 汁物にはあったかけんちん汁を。食物繊維が豊富な根菜類をたくさん摂れるのが良いですね♪
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん