本格的な味付けがご家庭でも簡単に！「焼き豚」献立 6提案

「焼き豚」献立のコツ

自宅でも意外と簡単に作れるのが本日ご紹介する「焼き豚」！！作り置きするのにも適している献立なので、作っておけば忙しいときにも便利です☆ お鍋だけではなく、色々な調理器具で作れるのもこの献立の特徴！！本日はお鍋以外にも4種類の作り方をご紹介しています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

タコ糸が無くても大丈夫！！

ポイント

焼き豚はタコ糸を巻いて作ることが多いですが、こちらでご紹介する焼き豚はタコ糸が無くてもOK！！豚肉には色々な部位がありますが、肩ロースやバラ肉は焼き豚などの煮込み料理に、ロース肉はとんかつやソテーに、もも肉は炒め物に適しています。部位を変えるだけでも食感が違う焼き豚を楽しめるので、お好みの部位でお試しください！！副菜にはひじきの和え物を、汁物には揚げと野菜のコンソメスープを作りましょう。

他のおすすめ献立

魚焼きグリルでも！！

ポイント

お鍋もフライパンも使わず、魚焼きグリルで作る焼き豚です！豚肉には疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富に含まれているので、疲れを感じている方にはオススメの食材です！副菜にはもやしとにんじんの中華サラダを作ります。カロテンを多く含むにんじんには、免疫力を高めて皮膚や粘膜を強くする作用、ガンや心臓病、動脈硬化を予防する効果が期待できます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。