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豆腐はヘルシーで価格も安定しているのが嬉しいですよね。豆腐は色が白色なので、副菜には緑や赤色など、彩りを意識した食材を使用することで、食卓も華やかに仕上がりますし、栄養バランスも整いやすくなりますよ。
豆腐は一度冷凍することで、食感が変わることを利用したレシピのご紹介です。豆腐が鶏のから揚げのような食感が味わえるので、ヘルシーに仕上げたい時やお安く仕上げたい時に使いたいですね。メインではお野菜が少ないので副菜、汁物で取り入れましょう。副菜の鶏ささみはお安くヘルシーなのでこちらも節約したい時に◎。汁物には常備してあることが多いわかめを使用しましょう。
こちらではサバの味噌煮缶を使った時短レシピです。缶詰を使用することで味付けをする手間も省けるので時短したい時におススメです。キムチはお好みの辛さに合わせて量を調整してくださいね。副菜にはほうれん草がたっぷり食べられる卵炒めを作りましょう。汁物には節約食材でもあるカニカマを入れて。彩りがプラスされるのも良いですね。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく