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本日は子どもも大好きな「エビフライ」を作ります!! 一人でやるのは大変な衣付けも、お手伝いしてもらえば簡単に終わらせることができますね!! 普通のエビフライから、アレンジされたものまで、色々なバージョンのエビフライをご紹介します!!
衣付けの卵を節約したエビフライです。天ぷら粉には卵の成分が入っているため卵を使わなくても◎エビは下準備のときにしっかりと伸ばしてあげておくことでまっすぐなエビフライに仕上がります。 副菜にはズッキーニと新じゃがのソテーを。ジェノバソースはしっかりと味付けがされているものが多いので、それ以外の調味料はシンプルに。 汁物にはカレースープを作りましょう。
中華風のタルタルソースを添えたエビフライです!揚げ物にピッタリのソースでご飯も進みます。 副菜には中華風のポテトサラダを。鶏がらスープの素が入るだけであっという間に中華風の味付けになりますね。じゃがいもとにんじんならば、材料費があまりかからないので節約献立にもピッタリです。 汁物にはウインナー入りの中華スープを組み合わせましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ