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ズッキーニと新じゃがの夏ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニと新じゃがの夏ソテー
  • 300円前後

夏の恵みを満喫できる
簡単で美味しい一品です^^

作り方

  • 1

    ズッキーニは1cmほどの輪切りにします。じゃがいももよごれを落とし皮付きのまま1センチほどの厚さに切り水にさらします。

  • 2

    フライパンを熱しバターを溶かしジャガイモとズッキーニを中火で炒め火をとおします。

  • 3

    火が通ったらジェノバソースを絡め塩・コショウで味付けしたら出来上がり♪

きっかけ

畑にズッキーニが沢山なっているのと新じゃがをいただいたので
夏の香りジェノバソースで炒めてみました。

おいしくなるコツ

蓋をせずじっくり火を通すこと♪

レシピID: 1230006717

公開日:2012.07.18

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関連情報

料理名
ズッキーニと新じゃがの夏ソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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