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唐揚げは人気料理の1つですね。お弁当にもおすすめなので平日用にたくさん作っておくのもおすすめです。鶏肉だけではない様々な唐揚げをご紹介するのでお好きなアレンジを試してみてください。揚げ物なのでさっぱりとした副菜を合わせたいですね。
定番人気の鶏の唐揚げはみんな大好きですね。基本のレシピをおさらいしましょう。鶏肉にはしっかり下味を付けると良いですね。ビニール袋に片栗粉を入れてまぶすと手も汚れず後片付けも簡単ですよ!揚げ物をきれいに揚げるためには揚げ油もたっぷり使いましょう。副菜にはアンチョビを入れていつもと違うポテトサラダをどうぞ。アンチョビペーストがなければアンチョビフィレをたたいて入れると良いですね。
いつもの唐揚げもおいしいですが、韓国風にヤンニョムチキンはいかがでしょう。甘辛いたれがごはんによく合いますね。唐揚げを作るまでは普通の唐揚げと同じです。いつもの唐揚げに変化をつけたいときにたれを作るだけなので簡単にアレンジできますよ。コチュジャンの量でお好みの辛さに調整しましょう。辛いものが苦手な方はケチャップを増やしても良いですね。副菜はもやしとほうれん草のナムルにし料理全体の彩りを良くしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ